跟随汶莱唯一国家地理探险家Joshua Belayan的脚步,一同探索汶莱传统桄榔糖的制造过程、历史意义与工艺传承。纪录片的路线横婆罗州不同国界的地域,由汶莱境内至马来西亚的林梦,除了纪录由采集水椰汁开始的整个制作桄榔糖过程,亦对当地住民、文化及生态系统有深刻书写。食材、土地与生计之间的关系千丝万缕,一种原材料已同时承载了历史意义,并折射出种种生态及经济危机。
汶莱 / 2025 / 马来语、卡达扬语和英语 / 60'
字幕: 英文
电影院: 香港港丽酒店
跟随汶莱唯一国家地理探险家Joshua Belayan的脚步,一同探索汶莱传统桄榔糖的制造过程、历史意义与工艺传承。纪录片的路线横婆罗州不同国界的地域,由汶莱境内至马来西亚的林梦,除了纪录由采集水椰汁开始的整个制作桄榔糖过程,亦对当地住民、文化及生态系统有深刻书写。食材、土地与生计之间的关系千丝万缕,一种原材料已同时承载了历史意义,并折射出种种生态及经济危机。